Nuestra historia
Molinos Viada S.A. es una empresa familiar dedicada a la molienda de cereales, la elaboración de harinas y subproductos derivados. Está ubicada en Villa del Rosario, provincia de Córdoba, donde se siembran los cereales con mejor trazabilidad y controles del país.
Abastecemos panaderías, pastelerías y distribuidoras de todo el país y de países vecinos, con análisis de laboratorio propio en cada lote y el mismo proceso de molienda desde el año 2000, para que la harina que reciben esta semana rinda igual que la anterior.
Villa del Rosario, Córdoba Industria argentina
Moler el trigo de nuestra zona y convertirlo en harina que las panaderías y distribuidoras del país puedan usar lote tras lote sin sorpresas, cuidando cada etapa desde el grano hasta la bolsa.
Consolidarnos como el molino de referencia del centro del país, incorporando tecnología en cada etapa de producción sin perder el trato directo que nos identifica como empresa familiar.
Nuestros valores
De cada partida de trigo sacamos harina, semolín y subproductos como afrechillo y semita — aprovechamos cada fracción del grano en vez de descartarla.
Compramos a productores cerealeros de Córdoba, acortando la distancia entre el campo y el molino y sosteniendo la economía de la región.
Cada despacho sale con análisis de laboratorio propio — proteína, humedad y gluten — antes de salir del molino.
Invertimos en equipamiento y procesos nuevos sin perder lo que nos distingue desde el año 2000: una empresa familiar que atiende a cada cliente en persona.
Nuestras marcas
Línea Industrial
La línea insignia de Molinos Viada: harinas, semolín, premezclas y subproductos de trigo con el rendimiento consistente que necesita la producción industrial, pensados para panaderías, pastelerías y la industria alimentaria.
Productos de la línea Viada
6 productos
Premezcla completa para pan francés tipo baguette. Harina enriquecida Ley N° 25.630, con mejorantes incorporados para corteza crocante y miga abierta consistente. Bolsa 25 kg.
Usos
Panadería industrial · Pan francés · Baguettes · Producción a gran escala
Harina de trigo semidura con proteínas ideales para panificación. Buena absorción de agua, excelente tolerancia a la fermentación. Enriquecida con vitaminas y minerales. Bolsa 25 kg.
Usos
Panes · Pizzas · Facturas · Galletitas · Pastelería general
Harina extrablanca de alta refinación. Bajo contenido de cenizas, gluten equilibrado y blancura superior. Masa suave y de excelente extensibilidad para pastelería fina. Bolsa 25 kg.
Usos
Pastelería · Masas finas · Bizcochuelos · Medialunas · Hojaldres
Semolín de trigo pan, granulometría media-fina. Ideal para rebozados, empanados y elaboración de pastas frescas. Color crema natural, sabor neutro y textura granular uniforme. Bolsa 25 kg.
Usos
Pastas frescas · Ñoquis · Rebozados · Empanados industriales
Harina integral de trigo molida fina, con salvado y germen incorporados. Alta en fibra, vitaminas del complejo B y minerales. Sabor rústico y color crema oscuro. Bolsa 25 kg.
Usos
Panes integrales · Galletitas de salvado · Pastas integrales · Repostería saludable
Salvado de trigo puro, molido fino, con alto contenido de fibra dietaria. Certificado para consumo humano e industrial. Sabor suave, ideal para enriquecer preparaciones. Bolsa 20 kg.
Usos
Panes con fibra · Cereales · Suplemento dietario · Alimentación funcional
Línea Panificadora
La marca del molino con mayor presencia regional. Harinas de trigo para panaderías artesanales e industriales, con la consistencia y el rendimiento que la industria demanda.
Productos de la línea Villa Harina
2 productos
Harina de trigo para panificación de rendimiento consistente. Alta absorción de agua y gluten desarrollado para volumen y corteza dorada. Enriquecida según Ley N° 25.630. Bolsa 25 kg.
Usos
Panes artesanales · Panes de molde · Pizzas · Empanadas · Masas de levadura
Harina extrablanca de refinación superior, con bajo nivel de cenizas. Masa extensible, suave al tacto y de excelente coloración final. Certificada Ley N° 25.630. Bolsa 25 kg.
Usos
Pastelería · Facturas · Tortas · Merengues · Masas delicadas
Línea Agropecuaria
Subproductos del trigo con certificación SENASA para alimentación animal — la fibra y la proteína que quedan de moler harina, aprovechadas en vez de descartarse.
Productos de la línea Agro Viada
2 productos
Subproducto de la molienda del trigo, rico en fibra y proteínas. Granulometría media, apto para raciones de bovinos, equinos, porcinos y aves. Certificado SENASA. Bolsa 25 kg.
Usos
Bovinos · Equinos · Porcinos · Aves de corral · Suplemento en raciones
Fracción externa del grano de trigo (pericarpio), alta en fibra y valor nutricional. Excelente digestibilidad en rumiantes y monogástricos. Certificado SENASA. Bolsa 25 kg.
Usos
Bovinos · Ovinos · Porcinos · Aves · Tambos y feedlots
Mercados internacionales
Harina argentina con trazabilidad completa y análisis de laboratorio propio, producida en el corazón cerealero de Córdoba, lista para importadores de toda Sudamérica.
Por qué elegirnos
Argentina es uno de los mayores productores y exportadores de trigo del mundo. Desde Villa del Rosario, en plena zona cerealera de Córdoba, producimos harinas con trazabilidad completa desde el campo hasta el despacho.
Trabajamos directamente con importadores, distribuidores y empresas alimentarias de Sudamérica, ofreciendo documentación completa, análisis de laboratorio propios y condiciones de despacho flexibles.
¿Interesado en importar?
Nuestro equipo comercial responde en menos de 24 horas hábiles. Envianos los detalles de tu consulta y te armamos una propuesta a medida.
Estamos para ayudarte
Comunicate con nuestro equipo comercial · Atención personalizada para industria y distribución
Completá el formulario y te respondemos a la brevedad en benjaettlin@hotmail.com
